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正月十五闹元宵
浏览: 发布日期:2018-03-01
元宵节
        中国人常说,“正月十五闹元宵”,元宵节这天,许多传统习俗包括:赏月、猜灯谜、吃元宵、拉兔子灯等。近年来不少地方还增加了耍龙灯、舞狮子、踩高跷、扭秧歌等传统民俗表演。
        早在宋代的时候,民间就流传着一种元宵节的新奇食品,这种食品最早的时候叫“浮元子”,后来才叫做“元宵”。
        元宵与汤圆在外形上差别不大,所以很多人会误以为元宵就是汤圆。
        元宵与汤圆看似都是用糯米皮包裹着白糖、芝麻、豆沙、果仁等馅制作而成。实际上,元宵在制作商比汤圆麻烦很多,首先将和好的馅凝固后切成小块,过一遍水后扔进盛满糯米面的笸箩里滚,然后再过水,再放回去滚,反复几次,直到将馅料沾满糯米滚成圆球后才算完成。
        汤圆的做法更像是包饺子,先把糯米粉加水和成面团,用手揪一小块挤压成圆片形状,再挑一团馅放在糯米片上,最后用双手边转边收口做成汤圆。
        无论是汤圆还是元宵,甜甜的味道令人很难抵制它的诱惑,但是汤圆的外皮粘性大,里面的馅糖分也高,有的还含有油脂,小朋友在吃的过程中需要格外注意,恒富饲料机械友情提醒:
        有条件的家庭可以带孩子出门看看元宵灯会的热闹与喜庆,但是现在正值流感多发季节,家长也要注意好对孩子的防护措施,比如避开人流量过分拥挤的地方,出门前给孩子戴上儿童专用口罩。
正月十五闹元宵